〒020-0034
岩手県盛岡市盛岡駅前通1-44 フェザン南館B1
Ｔｅｌ：019-629-2235
＜営業時間＞
9:00〜22:00 (L.O.21:45)
定休日：無
毎日お店で造る自家製の生パスタと、岩手の食材をふんだんに使った本格的なパスタを是非お召し上がり下さい。
最高級のデュラム・セモリナ粉と岩泉町の龍泉洞の水を使用した自家製生パスタに、三陸の魚介類や、白金豚、ホロホロ鳥など岩手の食材を使った本格的なパスタを手軽にお召し上がりいただけます。イタリアの高級エスプレッソ豆メーカーの「イリー」のエスプレッソもおすすめ。もちろんビールやワインなど、アルコールも充実！
Spaghetti
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四季彩りにんにくのペペロンチーノ
生パスタを気軽に楽しめる、ニンニクと唐辛子で作るベーシックなパスタです！
550円
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プッタネスカ
ナポリの伝統的なパスタで娼婦風という意味。刺激的な味わいが娼婦を思わせる！
650円
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カラブリア産唐辛子のアラビアータ
「怒りんぼう」という意味の激辛パスタ。一度食べたらクセになる味わい！
680円
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自家製イカスミソースとフルーツトマト
オリジナルの濃厚なイカスミソースのパスタ！！
880円
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フルーツトマトと自家製リコッタチーズ
自家製のリコッタチーズと完熟フルーツトマトがたっぷり！！
880円
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奥州いわい鶏のカチャトーラ
奥州市産のいわい鶏を、ローズマリーの香りとケッパーの入ったトマトソースで！
880円
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花巻産白金豚ベーコンのアマトリチャーナ
ナポリタンの原型となったパスタで、じっくりソテーした玉ねぎの甘さがＧｏｏｄ！
930円
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小海老とフレッシュトマトの自家製ジェノベーゼ
バジルと松の実をペースト状にしたジェノベーゼを、さっぱりとオイルソースで！
950円
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三谷牧場のモッツァレラとバジルのトマトソース
奥中山高原・三谷牧場のジャージー牛のモッツァレラチーズを是非味わってみてください！
980円
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ペスカトーレ
魚介類のたっぷり入った、「漁師風」という意味のパスタです！
1,050円
Ｆｅｔｔｕｃｃｉｎｅ
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カッチョ・エ・ペペ
たっぷりのチーズと黒胡椒の風味が特徴的なパスタ。チーズ好きにはたまりません！
680円
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安比舞茸と原木しいたけのブッロ・エ・ポモドーロ
香り高い県産キノコとバターでコクをプラスした自家製トマトソースのパスタです！
780円
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龍泉洞黒豚の自家製サルシッチャと岩手県産ほうれん草・エ・ポモドーロ
自家製の龍泉洞黒豚ソーセージを使った贅沢なパスタです！
880円
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ボンゴレビアンコ・エ・ポモドーロ
あさりの味わいを十二分に生かした、さっぱりテイストのパスタです！
880円
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三谷牧場のモッツァレラとなすのボロネーゼ・エ・ポモドーロ
ボローニャが発祥のボロネーゼソース。もちもちの三谷牧場のモッツァレラと！
880円
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スモークサーモンとフレッシュトマト
サーモンがおいしくなる冬限定の人気メニューです。
980円
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洋卵と花巻産白金豚ベーコンのカルボナーラ
八幡平の岩手山麓の湧き水で育てた鶏が産む｢豊洋卵｣の濃厚なソースです！
980円
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イタリア産ポルチーニ茸と生ハムのクリーム
きのこの王様と呼ばれるポルチーニ茸と、パルマ産の生ハムがとても良く合います！
1,050円
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うにのクリーム ～県産ほうれん草のフェットチーネ～
ほうれん草を練り込んだ色鮮やかなフィットチーネを、ウニを贅沢に使ったソースで！
1,080円
Trofie
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紫波産木熟トマトのアラビアータ
木に成っている状態で熟した甘い紫波産トマトたっぷりの、ピリ辛でフレッシュなソース！
880円
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佐助豚生ソーセージと新じゃが、いんげんのジェノベーゼ
伝統的な料理のトロフィエジェノベーゼに、佐助豚の生ソーセージを合わせました！
980円
Lasagne
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県産キノコと４種のチーズのラザニア
ゴルゴンゾーラ、タレッジオなどの４種のチーズが入ったラザニアです。
980円
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三谷牧場のモッツァレラとナスのミートソースラザニア
ジャージー牛の牛乳から作られたモッツァレラチーズを使ったラザニアです。
1,080円
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魚介たっぷりの３色ソースラザニア
トマトソース、ホワイトソース、イカスミソースの３種ソースのシーフードラザニア。
1,080円
ANTIPASTO
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セミドライトマト
380円
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カポナータ
380円
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シーザーサラダ フレスキッシマ風
480円
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生ハムとオリーブのサラダ
580円
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三谷牧場のモッツァレラとフルーツトマトのカプレーゼ
800円
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パルマ産生ハム
600円
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花巻産白金豚ソーセージと八幡平杜仲茶豚ソーセージ
650円
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花巻産白金豚ベーコンのグリル バルサミコソース
750円
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イタリア産チーズ３種盛り合せ
780円
