平成31年3月15日発売
イタリアンチーズせんべい 北上ガレット
(内容量)28g(3枚入×4袋)
(希望小売価格)630円(税抜き)
取扱店
- (株)アリーブ 各店
- 北上駅 売店
- 北上観光物産館 アクセス
- 展勝地レストハウス
- ベルフ北上
- クロステラス盛岡 賢治の大地館
- 花巻空港内 hana AIRPORT
- あぐり夢くちない
- イオン江釣子店 銘店
北上ガレットは パルメザンチーズ、米粉、卵白を混ぜて、1枚1枚手作業で焼き上げた焼き菓子。
味はプレーン、桜、アスパラ、唐辛子の4種類。生地にも、それぞれの素材を練り込んで、こんがり焼きました。
また、3枚入りの一枚目には、桜の蜜漬け、アスパラの穂先、唐辛子をトッピングし、見た目にも楽しく、美味しく仕上げました。
「桜」は、北上市展勝地の桜をイメー ジし、口に入れた瞬間にほのかな春の芳香が漂います。「アスパラ」は、その甘味とジューシーさから、北上を代表する特産品。「唐辛子」は北上市の伝統芸能、鬼剣舞の鬼辛いイメージから作りました。
食材には全てに物語があります。
北上の思い出に、新しい土産「北上ガレット」。その物語をぜひ味わってみてください。
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プレーンチーズ
チーズをたっぷり使用し、ワインやビールのおつまみにぴったりの味わいです。
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桜
展勝地の桜をイメージし、蜜漬けの桜の花びらをアクセントに添えました。
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アスパラガス
北上市のアスパラガスは、柔らかくて甘味、旨味も最高です。特に朝採れは超ジューシー。
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唐辛子
民俗芸能の鬼剣舞をイメージし、唐辛子をガレット生地に練りこみ、ピリ辛風味に。